Le Restaurant au pied de la Colline de Sion

La famille Parisot Jeandel vous accueille toute l’année au Restaurant du Domaine de Sion.
Le Week-End pour vos Repas de Famille, vos Réceptions ou Banquets : Mariage, Anniversaire…
En Semaine pour le menu du jour, ou vos Repas d’Affaires.
Le Terroir Lorrain s’est fait une jolie place dans le menu qui présente une cuisine traditionnelle et authentique avec un service familial agréable.

Horaires d’ouverture
Automne-Hiver-Printemps

14 Octobre 2019 au 15 Juin 2020

> Le Midi :
Lundi : ouvert
Mardi : ouvert
Mercredi : fermé
Jeudi : ouvert
Vendredi : ouvert
Samedi : sur réservation
Dimanche : sur réservation

> Le Soir :
Sur réservation.

Possibilités de réservation

repas familiaux
repas d’affaires
réceptions
banquets

Accessibilité

Accès aux personnes handicapés

Nous acceptons les animaux

Nouvelle Terrasse !

En été, la terrasse vous invite à la détente dans une nature qui vous tend les bras avec une vue panoramique sur la ligne bleue des Vosges.

Nos Menus du Jour le midi

Menu du Midi

Une entrée
***
Un plat
***
Fromage ou Dessert

15,50 €

Nos Menus de Groupes*

Menu Classique

€25

Quiche Lorraine sur salade OU Pâté de campagne maison et ses crudités
Longe de porc à la mirabelle, Pommes cocottes et poêlée de Salsifis à la Persillade OU Truite façon Meunière, ses pommes vapeur et son bouquet de mâche
Soupe glacée aux fruits Rouges à la cardamone et son nectar de griotte du Domaine OU Crème brûlée à la bergamote
1/4 de vin par personne et café

Menu Terroir

€30

Tourte de Cuisses de Grenouilles à la Persillade et sa Salade Verte OU Terrine à la mirabelle et son chutney
Magret de Canard à la Crème de Griottes, Étuvée de Choux rouge et Kneppfes OU Dos de Cabillaud rôti, Sauce au suprême d’Orange sanguine, Risotto crémeux à la Tome de Saintois
Crumble aux fruits du Domaine OU Madeleine façon pain perdue et sa boule de vanille
1/4 de vin par personne et café

Menu Etoile

€40

Aumônière d’escargots aux champignons et sa crème d’ail OU Montgolfière de pétoncles et Gambas à la crème douce de citron vert OU Foie gras de canard mariné au ratafia, ses tranches de brioche grillées et sa marmelade de griottes acidulée
Carré d’agneau en croûtes écarlates aux Piments d’Espelette, Fagots d’Asperges vertes lardées et Pommes Amandines OU Filet de bœuf flambé Sauce Churchill, purée de Céleri et carottes glacées OU Filet de Sandre et sa Sauce au Pinot noir, Paillasson de Pommes de terres et son flan de petits légumes
Nougat glacé “Maison” au fruit d’or sur coulis de nectar mirabelle OU Carré orange chocolat blanc (duo de bavarois) OU Panna cotta à la fève de tonka et ses pommes caramélisées
Café